L’Or du temps 2009

Sans titreL’Or du temps 2009 se classe au niveau des millésimes d’exceptions

La naissance de ce cru résulte du parfait équilibre entre la terre, le cépage et le savoir faire.

Notre vocation partageant l’innovation et l’expérience de la vinification créée la notion du sur mesure dans le respect de l’environnement et de l’authenticité de ce vin.

Ce millésime 2009 s’affirme au niveau de la perfection, bouche opulente, saveur de fruits très mûrs, énorme richesse tanique, acidité modérée…

Ce vin traversera les années en grande beauté.

Le cabernet franc (60%) et le merlot (40%)trouvent sur les sols sableux et argileux de cette sélection parcellaire un remarquable terrain d’expression. La macération en fût rotatif de 500 litres et l’élevage durant 18 mois en barrique ont dessiné un vin grenat sombre au nez expressif et complexe mêlant fruits mûrs et épices. Le palais a, lui aussi, bien des arguments à faire valoir: de la richesse, du volume et de la densité. Un vin plein d’élégance et de relief qui laisse le souvenir d’un plaisir monumental. Un vin de grande garde.