Millésime 2009

Potentiel des raisins

Tous les éléments ont été idéalement conjugués pour aboutir à un remarquable résultat:

  • Des vendanges de fin septembre à mi-octobre dans des conditions climatiques exceptionnelles.
  • Des grains de raisin de petite taille et de bonnes concentrations.
  • Des degrés naturels élevées (14%vol),bien équilibrés par les acidités, indiquant l’excellent fonctionnement de la vigne et le magnifique équilibre du vin.
  • Des peaux épaisses, très aromatiques et riches en composés phénoliques mûrs.
  • Des moûts d’une puissance aromatique incroyable (fruits noirs et rouges)

Dégustation

La dégustation de ce vin en cours d’élevage confirmait bien toutes les promesses de la qualité pressentie au moment des vendanges.

Ce vin a une expression aromatique pure, d’une rare puissance et complexité (Cocktail de fruits noirs et rouges). Il donne une belle impression de puissance, de rondeur et d’équilibre.

Il est structuré, sans excès, les tanins bien mûrs sont veloutés et « juteux » et reflète la magnifique réussite de notre grand terroir de Saint Emilion.

Majestueux et séduisant, il pourra se déguster aussi bien en jeunesse dans ses premières années comme après un long vieillissement.

Pour connaître toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter tous nos tarifs.